Com uma decoração aconchegante, a nova hamburgueria gourmet segue a tendência de cardápio enxuto e serviço rápido. Situada em uma região carente de comidinhas diferentes, o lugar acerta em cheio na simpatia dos funcionários e na eficiência do serviço.
Pedi o Combo Mixed (R$31,90) que não é muito mais caro que algumas promoções daquela famosa rede de fast food e a comida ainda vem em charmosos sacos individuais.
Além da frase ser verdadeira, ainda está escrita em português! Implico com o excesso de língua inglesa nos estabelecimentos cariocas. Acho cafona e bem ridículo. Pontos para o Mixed (que poderia ter um nome em português, mas...).
Aconselho usar o saco como bandeja, pois vem muita batata! Ela transborda do saquinho. Que felicidade!
A batata é gostosa. Acho que seria melhor se fosse cortada em pedaços maiores, pois a ideia é ser uma batata rústica e eu adoro grandes batatas rústicas. Bem temperada, não é excessivamente salgada e o alecrim dá um toque especial.
Optei pelo Mixed que vem com um molho especial que descobri ser a própria pasta de alho, ou seja, não é um molho especial mais a pasta de alho. É apenas a pasta de alho. Entendeu? Definitivamente o cardápio deveria ser mais claro. Basta colocar "pasta de alho" entre parênteses ou escrever "pasta de alho especial". Eu perguntei o que era o molho especial e, portanto, não fui surpreendida.
O hambúrguer é delicioso! O pão é muito macio e saboroso. O sanduíche é bem molhadinho. A pasta de alho realmente tem bastante alho, mas não é forte o suficiente para dominar o sanduíche e roubar todos os sabores. Tudo bem equilibrado e com gostinho de comida artesanal. Amei!
A carne, como fica claro no cardápio, é ao ponto do chef: vermelhinha no meio. Entretanto, se você preferir, pode pedir outro ponto na hora do pedido. Eu achei o ponto perfeito! Já comi carne quase crua em outra hamburgueria e não gostei, mas no Mixed estava maravilhosa!
Reparem que ainda tem brownie de sobremesa! Mas confesso que não cabia mais nada na minha barriga. Quem sabe na próxima...
Certamente voltarei e provarei o Classic! A minha primeira impressão do Mixed foi excelente e torço que esta novidade permaneça em Copacabana.
OBS: Entrei no Facebook da hamburgueria e vi que seu nome é Noronha Mixed, mas como não vi isso no letreiro nem no cardápio, continuarei chamando de Mixed. Fiquei confusa... Há um post dizendo que o número é 445, mas achei melhor colocar aqui o endereço escrito na foto de capa.
Mixed: Avenida Nossa Senhora de Copacabana, 455
